“石家莊市(shì),簡稱石門(mén),是國(guó)務院批複确定的中國(guó)京津冀地區重要的中心城(chéng)市(shì)之一(yī)北(běi)靠首都北(běi)京,古稱“京畿之地”,素有“南(nán)北(běi)通(tōng)衢、燕晉咽喉”之稱,與北(běi)京遙相(xiàng)呼應、石家莊的飲食取料廣泛、品種繁多(duō)、方法多(duō)樣,擅長(cháng)溜炒,善用鮮湯,口味鹹鮮、富于變化,并且刀工(gōng)精細,拔絲菜品堪稱一(yī)絕。經過不斷地傳承發展,石家莊地區流傳下(xià)來許多(duō)傳統名菜、名小(xiǎo)吃(chī)、老字号美食,石家莊人待客熱情樸素,因此飯食豐富實惠,較普遍的待客飯食是“送客餃子迎客面”。晉中開發區建林小吃店山、陝美食文化落戶石家莊是兩種文化美食的交融也是美食文化的共性發展、是品牌戰略落位的必然,經過長(cháng)時間的數據總結與研發,門(mén)店營收利于不敗之地, 自(zì)2021年(nián)5月(yuè)成立以來截止2022年(nián)3月(yuè)30号開(kāi)設門(mén)店7家。直營店面5家加盟店2家。街邊店、商場店、校園門(mén)店等多(duō)店型測算(suàn),為(wèi)品牌戰略向沿海城(chéng)市(shì)落位起到(dào)了關鍵性的數據支持,未來整體實施“千城(chéng)萬店計劃”陸續展開(kāi)門(mén)店拓展,實現品牌的整體地緣戰略規劃。
石家莊北(běi)國(guó)商城(chéng)店一(yī)個(gè)26平米左右的小(xiǎo)店,門(mén)店一(yī)共三位員(yuán)工(gōng),可創造4000元左右的營業(yè)額,人效可達到(dào)1200元以上(shàng),毛利以達到(dào)百分之70左右。晉中開發區建林小吃店,标準化SOP管理,工(gōng)廠+供應鏈的可視化數據分析能(néng)力,每年(nián)2次新品上(shàng)市(shì)的研發能(néng)力,數據化可落地的督導體系等,為(wèi)門(mén)店保駕護航創造更大财富的同時弘揚山、陝美食文化美食之好不斷的前進中。