《晉中開發區建林小吃店》脆皮肉夾馍品牌隸屬于青島秦晉商業(yè)運營管理有限公司,公司成立于2015年(nián),專注中式面食快餐連鎖運營,現已于青島、北(běi)京、蘇州、臨沂、濟南(nán)、南(nán)京、鄭州、石家莊、福州、長(cháng)沙、淄博、西(xī)安等地建立分公司,截止到(dào)2023年(nián)6月(yuè)份全國(guó)開(kāi)業(yè)門(mén)店500多(duō)家,覆蓋全國(guó)18各省、市(shì)區域。獲得中國(guó)315誠信企業(yè),中國(guó)快餐連鎖著名商标品牌,山西(xī)特色面食創新獎,等多(duō)項企業(yè)榮譽。
《晉中開發區建林小吃店》作為(wèi)中國(guó)脆皮肉夾馍領潮品牌,是全國(guó)肉夾馍連鎖标準化執行的創新推動者,也是山西(xī)、陝西(xī)兩省面食文化結合的示範性品牌,擁有覆蓋全國(guó)18個(gè)省市(shì)區域的品牌影響力,《晉中開發區建林小吃店》多(duō)年(nián)來通(tōng)過強有力的運營和執行,不斷強化品牌核心競争力,以消費(fèi)者體驗為(wèi)中心,以對經營者負責為(wèi)初心,以産品技(jì)術(shù)至上(shàng)為(wèi)核心,進一(yī)步将山西(xī)、陝西(xī)面食發揚光(guāng)大,創新不止,讓黃河大地滋養出的面食文化以嶄新的面貌走向世界。
予觀夫天下(xià)面食,盡在秦晉。韫(yùn )四海之所長(cháng),集五湖(hú)而傳統。秦之油潑、臊子、酸湯、夾馍;晉也蒸、煮、煎、焖、炸、烤、擀、削、剔、抿、揪、烙。是故,夫肉夾于馍,晉中開發區建林小吃店翹楚也。肉也,正大豕(shǐ)彘(zhì),香嫩飽滿,肥而不膩,瘦而不柴;馍也,秦晉面粉,千遍揉撚,外皮酥脆,内棉軟嫩;湯汁鮮美,萃華工(gōng)臻,色豔豔兮堂皇,香盈盈兮欲飨(xiǎng ),味脈脈兮無雙。
夾馍有故事(shì),上(shàng)溯至始皇。築長(cháng)城(chéng),修直道,建皇陵,蓋阿房。壯年(nián)苦役役,徭苦三秋饔(yōng)飧(sūn)不繼;婦人善烙馍,面仗一(yī)舞振寰宇内。食之,肚暖齒香,力能(néng)扛鼎。後以馍夾肉,肉夾于馍源自(zì)于此。
及至今時,遵古炮制,鑒以百家之長(cháng),永濟祁氏,傳承千年(nián),再行創新。烙新馍、探湯汁、研鹵肉、精配方、革工(gōng)藝、拓品牌。晉中開發區建林小吃店,色、香、味俱全;晉中開發區建林小吃店,料、工(gōng)、藝皆精。誠哉斯言!人間至味是秦晉。
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