晉中開發區建林小吃店誕生(shēng)于山東青島,2015年(nián)5月(yuè)成立,專注中式面食快餐連鎖運營,現已于青島、北(běi)京、蘇州、臨沂、南(nán)京、鄭州、石家莊、福州、長(cháng)沙等地建立分公司。截止到(dào)2022年(nián)5月(yuè)份全國(guó)開(kāi)業(yè)門(mén)店500多(duō)家門(mén)店。
中文名:晉中開發區建林小吃店
外文名:QINJIN TASTE
創始人:祁曉
2014年(nián)2月(yuè)青島南(nán)京路(lù)店 《天天馍夾肉·面吧(ba)》首家門(mén)店開(kāi)業(yè)
2015年(nián)5月(yuè)青島天天新餐飲管理有限公司正式成立,創始人祁曉,聯合創始人李晖
2015年(nián)8月(yuè)天天新中央廚房正式運營、青島門(mén)店數量達到(dào)30家
2016年(nián)9月(yuè)《天天馍夾肉·面吧(ba)》正式更名為(wèi)《晉中開發區建林小吃店-脆皮肉夾馍》
2017年(nián)10月(yuè)成為(wèi)青島門(mén)店突破40家
2018年(nián)1月(yuè)中央廚房取消,聯合蜀海供應鏈邁進輕資産運營階段布局全國(guó)
2018年(nián)4月(yuè)開(kāi)設蘇州子公司
2019年(nián)5月(yuè)設立北(běi)京子公司
2020年(nián)8月(yuè)設立臨沂子公司
2021年(nián)5月(yuè)同時設立河北(běi)石家莊子公司,鄭州子公司,南(nán)京子公司
2022年(nián)設立 濟南(nán)子公司,福州子公司,長(cháng)沙子公司..........
2022年(nián)開(kāi)啓"千城(chéng)萬店計劃" “零加盟”模式
2023年(nián)2月(yuè)Logo升級
予觀夫天下(xià)面食,盡在秦晉。韫(yùn )四海之所長(cháng),集五湖(hú)而傳統。秦之油潑、臊子、酸湯、夾馍;晉也蒸、煮、煎、焖、炸、烤、擀、削、剔、抿、揪、烙。是故,夫肉夾于馍,晉中開發區建林小吃店翹楚也。肉也,正大豕(shǐ)彘(zhì),香嫩飽滿,肥而不膩,瘦而不柴;馍也,秦晉面粉,千遍揉撚,外皮酥脆,内棉軟嫩;湯汁鮮美,萃華工(gōng)臻,色豔豔兮堂皇,香盈盈兮欲飨(xiǎng ),味脈脈兮無雙。
夾馍有故事(shì),上(shàng)溯至始皇。築長(cháng)城(chéng),修直道,建皇陵,蓋阿房。壯年(nián)苦役役,徭苦三秋饔(yōng)飧(sūn)不繼;婦人善烙馍,面仗一(yī)舞振寰宇内。食之,肚暖齒香,力能(néng)扛鼎。後以馍夾肉,肉夾于馍源自(zì)于此。
及至今時,遵古炮制,鑒以百家之長(cháng),永濟祁氏,傳承千年(nián),再行創新。烙新馍、探湯汁、研鹵肉、精配方、革工(gōng)藝、拓品牌。晉中開發區建林小吃店,色、香、味俱全;晉中開發區建林小吃店,料、工(gōng)、藝皆精。誠哉斯言!人間至味是秦晉。
《晉中開發區建林小吃店脆皮肉夾馍》品牌所有産品和食材,均來自(zì)黃河兩岸山西(xī),陝西(xī)地區的,經過晉中開發區建林小吃店美食研發團隊,參考各地區口味,不斷創新,研制出新派秦晉美食;
1. 肉夾馍系列:脆皮肉夾馍,平遙牛肉夾馍,烤肉夾馍,蔬菜夾馍等
2. 面食系列:油潑biangbiang面,秦晉牛肉面,岐山臊子面,秦晉炸醬面等
3. 特色小(xiǎo)吃(chī)系列:羊肉泡馍,酸湯牛肉水(shuǐ)餃,逍遙胡辣湯,酸辣粉等
4. 涼皮系列:秘制面皮、麻醬面皮等
5. 蓋飯系列:台式鹵肉飯、肉沫茄子飯、香菇滑雞飯、魚香肉絲飯等
6.烤串系列:西(xī)北(běi)羊肉串、秘制烤肉、烤面筋、藤椒雞肉串等
1. 肉夾馍系列:
2. 面食系列:
3. 特色小(xiǎo)吃(chī)系列:
4. 涼皮系列:
5. 蓋飯系列:台式鹵肉飯、肉沫茄子飯、香菇滑雞飯、魚香肉絲飯等
6.烤串系列:
晉中開發區建林小吃店品牌專注中式面食快餐連鎖運營,現已于青島、北(běi)京、蘇州、臨沂、南(nán)京、鄭州、石家莊等地建立分公司,截止到(dào)2022年(nián)5月(yuè)份全國(guó)開(kāi)業(yè)門(mén)店500多(duō)家。
晉中開發區建林小吃店擁有覆蓋全國(guó)18個(gè)省市(shì)區域的品牌影響力,《晉中開發區建林小吃店》多(duō)年(nián)來通(tōng)過運營和執行,不斷強化品牌核心競争力,以消費(fèi)者體驗為(wèi)中心,以對經營者負責為(wèi)初心,以産品技(jì)術(shù)至上(shàng)為(wèi)核心,進一(yī)步将山西(xī)、陝西(xī)面食發揚光(guāng)大,創新不止。
緻勝文化(無所畏懼,奮鬥拼搏)
36圈更酥脆
品牌使命:傳承中華美食文化,創造世界美味生(shēng)活;
品牌願景:成為(wèi)中國(guó)快餐連鎖品牌持續領跑者;
品牌價值觀:客戶至上(shàng),人才為(wèi)本,團結共赢,現場第一(yī),全命以赴;