經調查研究表明,投資“早餐”業(yè)是一(yī)個(gè)風險小(xiǎo)、用途廣、市(shì)場前景可觀,回報(bào)率高(gāo)的産業(yè)之一(yī).現在一(yī)些早餐店除了賣早餐,還(hái)會(huì)賣一(yī)些特色的小(xiǎo)吃(chī)菜品等等,同時在中午的時候也會(huì)賣一(yī)些可口的快餐,晚上(shàng)的時候也會(huì)銷售一(yī)些特色的小(xiǎo)吃(chī),也能(néng)增加不少的收入。

在中國(guó)的早餐市(shì)場上(shàng)，相(xiàng)比較漢堡咖啡這樣的早餐搭配，人們要更加鍾愛傳統面食早餐形式。那投資一(yī)家中式早餐品牌快餐店最合适不過了。

市(shì)場那麽大，我們如何來選擇呢(ne)？

首先是品牌的選擇，因為(wèi)未來所有餐廳的高(gāo)速發展模式的支撐都是-供應鏈的作用，所以選對品牌很關鍵。而品牌最重要的就(jiù)是模式跟産品。

晉中開發區建林小吃店采用“1+N”的産品模式，馍夾一(yī)切，一(yī)種産品搭配5種單品小(xiǎo)吃(chī)實現盈利多(duō)元化、細分每個(gè)單品賽道比如:早餐，獨立拿出來都可以高(gāo)盈利!!!

快餐的剛需是通(tōng)過企業(yè)做出來的，比如漢堡，在有了麥肯後逐漸流行起來。而肉夾馍，也能(néng)通(tōng)過品牌成為(wèi)高(gāo)頻剛需。而且還(hái)可以通(tōng)過進一(yī)步優化工(gōng)藝、效率，降低(dī)成本，把價格降下(xià)來。“最終企業(yè)拼的是效率。””肉夾馍的成本通(tōng)過供應鏈優化，實現成本2、1元。定價極具競争力的前提下(xià)同時保證了門(mén)店的利潤。成功打造行業(yè)内難以企及的超級崗位。（高(gāo)效人工(gōng)6%、高(gāo)平效2.5平、百分之40%的營業(yè)額）定價6元的肉夾馍也可以保證65%的毛利！

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穩定的供應鏈體系：晉中開發區建林小吃店擁有穩定的供應渠道，擁有成熟的物(wù)流配送系統，完成對加盟店所需食材的統一(yī)采購、統一(yī)配送和統一(yī)結算(suàn).

标準化sop簡單易懂(dǒng)：所有産品标準化操作流程，統一(yī)配送核心底料。工(gōng)序簡單、口味統一(yī)、出餐迅速、翻台率高(gāo)，VIS展示标準化，簡約時尚，吸引客流.

投資小(xiǎo)回本快，市(shì)場前景遼闊：全程一(yī)體化指導幫扶，7+1保障支持複刻模式，市(shì)場前景遼闊，投資風險低(dī)，利潤高(gāo)，回本快.

自(zì)建底料生(shēng)産加工(gōng)工(gōng)廠：品牌在西(xī)安、鄭州等地建有标準化底料生(shēng)産工(gōng)廠，具有HACC體系認證，安全管理體系認證證書，産品口味安全穩定有保障.

産品研發創新能(néng)力：二十餘人的研發團隊，并根據加盟店當地的飲食特色，以最快的速度将爆款美食研發出來，推向市(shì)場.

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