具備“高(gāo)頻、剛需、高(gāo)複購”三元素，再疊加“低(dī)客單價和成瘾性”這兩個(gè)條件(jiàn)，那就(jiù)妥妥地是門(mén)完美的生(shēng)意，典型例子如咖啡。

在一(yī)二線城(chéng)市(shì)，咖啡早已成為(wèi)打工(gōng)人的續命水(shuǐ)，幾乎和一(yī)日三餐一(yī)樣不可或缺。而且咖啡有著(zhe)極強的“養成屬性”，一(yī)旦入坑就(jiù)會(huì)一(yī)路(lù)喝下(xià)去，越喝越挑剔，越喝頻次越高(gāo)。

除了咖啡之外，具有“成瘾性”的“好買賣”還(hái)有螺蛳粉、臭豆腐、麻辣燙、串串香、冒菜……

但必須要明确一(yī)點，好生(shēng)意光(guāng)具備“成瘾性”可不夠，還(hái)必須要有“低(dī)客單”，兩者缺一(yī)不可。還(hái)拿咖啡舉例，星巴克33塊錢(qián)一(yī)杯的拿鐵“喝不起”，幸運咖7塊一(yī)杯的冰美式消費(fèi)者直呼真香。正是憑借著(zhe)“低(dī)客單價”，瑞幸、幸運咖、挪瓦在下(xià)沉市(shì)場裡(lǐ)殺瘋了。去年(nián)瑞幸平均一(yī)天開(kāi)6家新店，生(shēng)椰拿鐵一(yī)年(nián)爆賣一(yī)億杯，而星巴克中國(guó)去年(nián)銷售卻暴跌29%......

每個(gè)品類都有自(zì)己的“黃金客單價”，快餐20-30元、咖啡10-20元、奶茶10-20元、烤肉60-80元……不管是哪個(gè)品類，“高(gāo)性價比”永遠(yuǎn)最扛打、也最吸引人。和口味相(xiàng)比，便宜更容易讓人上(shàng)瘾。

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