《孫子兵法·兵勢篇》中寫道：“味不過五，五味之變，不可勝嘗也。”中華飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(cháng)。然而，不管是在中餐還(hái)是在中文裡(lǐ)，“味”之一(yī)字充滿著(zhe)無限變化。而論“變”之道，不得不想到(dào)雙生(shēng)太極，《易經》有雲“易有太極，是生(shēng)兩儀，兩儀生(shēng)四象，四象生(shēng)八卦。”乾坤鬥轉，包羅萬象。當人間五味遇到(dào)太極雙生(shēng)，源于飲食又(yòu)超越了飲食的定義。

酸味：是生(shēng)活中的挫折與失落，是人生(shēng)中的辛酸與努力的記錄；

甜味：是生(shēng)活中的幸福，是人生(shēng)中甜蜜的感覺；

苦味：是生(shēng)活中的失敗，是人生(shēng)中遇到(dào)的痛苦與磨難；

辣味：是生(shēng)活中的沖擊和刺激，是人生(shēng)中的意外和激動的過往；

鹹味：是生(shēng)活中的平淡的日常，安甯祥和品味的人生(shēng)滋味。

時光(guāng)匆匆，平凡無奇的日子也可以過出藝術(shù)的滋味，一(yī)個(gè)馍，一(yī)碗面，凝結著(zhe)中國(guó)人的智慧，流淌著(zhe)中國(guó)人的藝術(shù)。晉中開發區建林小吃店十年(nián)一(yī)味，品質之道，匠(jiàng)心研發全新領潮脆皮肉夾馍，用西(xī)式糕點酥脆口感賦予傳統千年(nián)面點工(gōng)藝新生(shēng)機(jī)，修煉出獨屬于晉中開發區建林小吃店的中式飲食文化。