賣什麽不重要，重要的是在什麽地點。選址不好就(jiù)容易直接定生(shēng)死了，選址要注意以下(xià)幾點：

  一(yī)、了解商圈的情況，了解該地區已經飽和的餐飲品類，了解顧客所需的餐飲類型。 詳細到(dào)早餐，午餐和晚餐。

早上(shàng)商業(yè)住宅區可以設置堂食的早點類型或相(xiàng)對出餐較快，新價比高(gāo)的早點，而且，一(yī)定要注意衛生(shēng)和營養。現在的人們越來越重視營養健康，幹淨衛生(shēng)是步的，保持店面整潔，竈具等的整潔，菜品幹淨衛生(shēng)才會(huì)吸引更多(duō)的顧客來買你的早餐。要選好出發點是走經濟實惠路(lù)線，還(hái)是超值輕奢但是能(néng)吃(chī)到(dào)很多(duō)肉等的類型。人們會(huì)根據自(zì)己的偏好選擇餐飲類型。從(cóng)而能(néng)看(kàn)出該商圈的消費(fèi)水(shuǐ)平。以便于日定價等。

  中午的時候，部門(mén)門(mén)店偏堂食，部門(mén)門(mén)店注重外賣，觀察不同方向的訂單和客流量，估算(suàn)不同類型下(xià)的可能(néng)盈利情況，便于日後的盈利估算(suàn)。

晚餐的情況可能(néng)就(jiù)較為(wèi)複雜(zá)，假如是夜宵類的餐飲，可能(néng)會(huì)忙到(dào)很晚，要開(kāi)業(yè)年(nián)輕的商業(yè)區和學校等附近，切勿開(kāi)在老年(nián)住宅區，不僅客流量，還(hái)會(huì)對老人造成噪音(yīn)，環境污染等問題；如果是按營業(yè)時間下(xià)班的餐飲行業(yè)可以開(kāi)在商業(yè)區或者客流量打的集散地，客流量大，能(néng)有更多(duō)的客人光(guāng)顧。

  二、黃金地段就(jiù)是租金貴，同樣的肯定人也多(duō)，客流量大，翻台率增加。大家存在一(yī)種從(cóng)衆心理，如果看(kàn)門(mén)口排隊，盡管不認識的品牌，也想去嘗試，還(hái)能(néng)為(wèi)品牌造勢，越來越多(duō)的人會(huì)看(kàn)到(dào)你的品牌。旺鋪也是有原因的，旺鋪已經是被證實過的，隻要好好的經營，是有希望很快回本的。這樣還(hái)能(néng)節省一(yī)部分的推廣費(fèi)，或者人工(gōng)宣傳時間。好過派人去發傳單。

三、是要獨立思考，不要去照(zhào)抄别人家的經營模式。每個(gè)品牌還(hái)尚有不同，更何況每個(gè)商家的起步不一(yī)樣，别盲目的去跟随别人家的定價或者滿減的金額。每個(gè)城(chéng)市(shì)的消費(fèi)水(shuǐ)平不一(yī)樣，即使是一(yī)個(gè)相(xiàng)同的城(chéng)市(shì)，菜價也會(huì)因為(wèi)距離等原因有一(yī)定的差距。如果了解完附近的菜價，不能(néng)在價格方面壓倒最低(dī)，就(jiù)走實惠的套餐，選址的時候，盡量選擇交通(tōng)較為(wèi)發達但不算(suàn)繁華的地段，這個(gè)地段寸土(tǔ)寸金，菜價也會(huì)相(xiàng)對較高(gāo)，成本高(gāo)自(zì)然也高(gāo)。

  選址的優勢想必肉夾馍加盟商都知道，我們平時逛街能(néng)看(kàn)到(dào)整條街的旺鋪，也都是互相(xiàng)成就(jiù)的，好的選址環境下(xià)，周圍也充斥著(zhe)積極向上(shàng)的氛圍，這樣的環境下(xià)，你的生(shēng)意也會(huì)更好。

（加盟有風險，投資需謹慎）