有很多(duō)的餐飲門(mén)店在經營中有很多(duō)的問題,在諸多(duō)問題當中,怎麽吸引顧客成為(wèi)問的比較多(duō)的一(yī)個(gè)問題。對于這個(gè)問題而言 ,是每個(gè)做餐飲的人都應該該想知道的一(yī)些問題。誰不想自(zì)己的門(mén)店生(shēng)意蒸蒸日上(shàng)。排對爆滿,所以,我們應該怎麽做才能(néng)給自(zì)己的門(mén)店招攬更多(duō)的顧客呢(ne)?
可以用一(yī)些激發顧客挑戰精神或好奇心的語言,來刺激顧客的消費(fèi)欲。沒有顧客會(huì)想要進陰沉沉的店鋪,熱情的待客方式、舒适的服務才是顧客選擇店鋪的首要條件(jiàn)之一(yī)。為(wèi)此,在制作POP的時候我們可以費(fèi)些心思來逗顧客一(yī)笑(xiào)。雖然不會(huì)令人捧腹大笑(xiào),卻能(néng)逗顧客會(huì)心一(yī)笑(xiào),讓其感受到(dào)店内歡快的氣氛。
如果用在高(gāo)檔的店鋪或者追求雅緻氛圍的店鋪的話,可能(néng)會(huì)給人以不夠穩重的印象。但如果是追求活潑熱情氛圍的店鋪的話,試一(yī)試效果會(huì)比較好。在門(mén)頭上(shàng)加入一(yī)些對顧客來說“方便”“有用”的重要信息,能(néng)夠更好地吸引顧客的目光(guāng)。如當地的地圖,公交巴士路(lù)線等等,能(néng)夠幫助他人的物(wù)品,免費(fèi)的小(xiǎo)吃(chī)水(shuǐ)果蔬菜等。
為(wèi)了讓顧客到(dào)自(zì)己店的附近來,首先就(jiù)應該像這樣與周邊的店鋪建立聯系、進行協作。較好地建立雙赢關系,互相(xiàng)促進生(shēng)意的話,就(jiù)能(néng)更好地招攬客源了。
很多(duō)顧客在逛街的時候,不經意間被吸引的一(yī)句廣告語:希望您來嘗嘗本月(yuè)菜品!像這樣的廣告語是不是會(huì)讓你忘卻買賣本身,而感受到(dào)寫這句話的人隻是在單純地向你推薦呢(ne).所以,請一(yī)定嘗試一(yī)下(xià)用“希望您××”這樣很有人情味的廣告語。