肉夾馍一(yī)直都是連鎖快餐的領軍餐品。大家都知道現在餐飲行業(yè)整體的進入門(mén)檻并不是很高(gāo),加上(shàng)模式更容易複制所以市(shì)場上(shàng)出現了很多(duō)肉夾馍的店面。但是肉夾馍加盟品牌店和傳統的街邊小(xiǎo)吃(chī)店還(hái)有一(yī)定的差距。
一(yī)、颠覆傳統就(jiù)餐模式,從(cóng)大衆的街邊小(xiǎo)店到(dào)舒适的休閑快餐體驗
現在的消費(fèi)者的就(jiù)餐觀念發生(shēng)了很大程度上(shàng)的改變,不再像以往那樣隻追求飽腹的狀态更多(duō)的是希望能(néng)夠在就(jiù)餐的地方讀(dú)書學習或者上(shàng)網聊天。所以肉夾馍加盟店的出現讓街邊小(xiǎo)店成功升級成幾十平方米以上(shàng)的門(mén)店大大增加了門(mén)店的休閑屬性。從(cóng)空間設計到(dào)品牌文化肉夾馍
加盟品牌巧妙将時尚元素和追求健康的理念融合起來,極大提升了食客的用餐體驗。
二、與肉夾馍加盟商真誠的合作共同打造的肉夾馍品牌
讓一(yī)個(gè)品牌走上(shàng)連鎖加盟的道路(lù)能(néng)夠讓店鋪在較短的時間内快速的占據市(shì)場,但是随著(zhe)門(mén)店數量的增多(duō)也會(huì)出現管理不到(dào)位的現象。作為(wèi)一(yī)個(gè)肉夾馍加盟品牌要對加盟商的管控有其獨特之處。市(shì)面上(shàng)的品牌甚多(duō)怎麽才能(néng)讓加盟店做到(dào)存活率更高(gāo)呢(ne)收益率更大呢(ne)?這也是肉夾馍加盟品牌的立足之本。
三、建立商學院,免費(fèi)培訓加盟商
市(shì)面上(shàng)很多(duō)連鎖企業(yè)的一(yī)緻做法就(jiù)是:隻要是合作對象繳納一(yī)定費(fèi)用總部就(jiù)提供相(xiàng)應的開(kāi)店管理、産品配方等等,然後加盟商用品牌開(kāi)店。但是很常見(jiàn)的就(jiù)是大部分門(mén)店都是處于不營業(yè)的階段。出現這個(gè)情況主要是因為(wèi)這兩者之間沒有持續的連接點。而肉夾馍作為(wèi)餐飲行業(yè)的快餐品類,一(yī)直堅持自(zì)己和自(zì)己的肉夾馍加盟商是一(yī)起往前走的。為(wèi)此有的肉夾馍加盟品牌在創建初期不惜斥巨資打造自(zì)己品牌的商學院,為(wèi)加盟商提供免費(fèi)的課程培訓。盡管培訓成本投入很高(gāo)但總體看(kàn)來商學院是鏈接企業(yè)和加盟商的紐帶可以将企業(yè)和加盟商緊緊地連在一(yī)起,一(yī)方面确保加盟店标準化和規範化運營,另一(yī)方面也教會(huì)加盟商如何維護品牌和品牌共同發展下(xià)去。