有的朋友(yǒu)開(kāi)店以後可能(néng)會(huì)因為(wèi)種種原因選擇不開(kāi)外賣，把主要精力放(fàng)在堂食上(shàng)，這樣可以嗎(ma)？這倒是沒有什麽絕對的對錯(cuò)，首先要分析為(wèi)什麽選擇不開(kāi)外賣。要知道外賣的利潤是很可觀的，如果不開(kāi)外賣可能(néng)會(huì)損失一(yī)大部分客源。那麽，做餐飲可以不做外賣嗎(ma)？肉夾馍加盟店可以不做外賣嗎(ma)？晉中開發區建林小吃店店可以不做外賣嗎(ma)？

我們大多(duō)時候都喜歡點外賣，但是由于沒時間做飯或者懶得做等原因，都喜歡點外賣來喂飽我們的胃。有時候會(huì)直接搜索自(zì)己想吃(chī)的門(mén)店，這個(gè)時候如果你的門(mén)店不開(kāi)放(fàng)外賣就(jiù)造成了客戶損失了。

  店家不上(shàng)外賣通(tōng)常有這麽幾個(gè)原因:

  1.門(mén)店剛開(kāi)始起步，比如你是肉夾馍加盟商，剛開(kāi)了肉夾馍加盟店不久。人員(yuán)的調配合作方面還(hái)不太成熟，堂食的生(shēng)意就(jiù)夠他們忙活的了，這個(gè)時候是不建議肉夾馍加盟商開(kāi)外賣的，咱們肉夾馍加盟商開(kāi)店是為(wèi)了掙錢(qián)開(kāi)外賣也是，如果運營不夠成熟，不能(néng)保證不出錯(cuò)的情況下(xià)不要貿然開(kāi)外賣，容易造成客戶損失。

  2.有一(yī)種情況就(jiù)是商圈的原因，比如該門(mén)店以堂食為(wèi)主，有固定的客源，如果再開(kāi)外賣容易造成訂單積壓，肉夾馍加盟商想把主要精力放(fàng)在門(mén)店上(shàng)，外賣單數不是很多(duō)，騎手也不是很穩定，這樣的話，可以去和自(zì)己的加盟品牌溝通(tōng)，讓他們幫助協調，看(kàn)看(kàn)平台推薦和商圈配送範圍如何協調更改。

  3.還(hái)有的肉夾馍加盟商覺得自(zì)己堂食生(shēng)意很好了，滿足于現在的營業(yè)額和營業(yè)狀态，不願意打破這種穩定的工(gōng)作環境，不想開(kāi)外賣。其實不能(néng)說這樣的肉夾馍加盟商不夠好，他們有自(zì)己的思維方式，開(kāi)店總是要不不斷嘗試創新的呀。不然客戶可能(néng)會(huì)選擇别人家的外賣的。