當下(xià)越來越多(duō)的人都更注重線上(shàng)宣傳推廣和線上(shàng)的顧客評價了,換在早幾年(nián)的入行餐飲都想做大飯店請名廚,可奈何投資太多(duō),富的人倒是沒關系,可想白(bái)首起家的人卻難上(shàng)加難,沒有餐飲行業(yè)的人際關系加上(shàng)沒有這麽多(duō)投資的資金,讓許多(duō)想創業(yè)的人止步于此。近幾年(nián)當快餐形式和餐飲行業(yè)的小(xiǎo)本投資進入高(gāo)潮後,大飯店則日漸衰弱,人流也不及當初;很多(duō)人都選擇了快餐加盟,比如肉夾馍加盟,這種不需要專業(yè)廚師(shī)團隊,上(shàng)手快,人員(yuán)配置低(dī)且更符合各類人群口味的類别品牌進行加盟;還(hái)有更多(duō)的人抓住了當下(xià)的短視頻形式,在自(zì)己的肉夾馍加盟店每日堅持拍攝,沒想到(dào)随手的一(yī)個(gè)長(cháng)期舉動給自(zì)己店鋪引流了不少顧客。
你以為(wèi)他們真的比你聰明嗎(ma)?真的能(néng)預料到(dào)後幾年(nián)的未來走勢提前上(shàng)手嗎(ma)?其實不然,他們隻是恰巧站對了賽道罷了;你要知道選擇的重要性,然而現在不就(jiù)是有這麽一(yī)個(gè)機(jī)會(huì)嗎(ma)?這個(gè)賽道現在大家都知道了,就(jiù)看(kàn)誰能(néng)堅持下(xià)來,誰能(néng)做出成績。話說回來現在肉夾馍加盟商做抖音(yīn)的目的是什麽?肯定是為(wèi)了給店鋪引流,做個(gè)人變現,但其實這兩點都離不開(kāi)一(yī)個(gè)點,就(jiù)是你的短視頻要拍的正确;先說店鋪引流這一(yī)塊,就(jiù)有很多(duō)人喜歡拍菜品圖,特别是之前從(cóng)廚師(shī)出身的那些肉夾馍加盟店老闆就(jiù)很喜歡著(zhe)重菜品與制作一(yī)直拍一(yī)直拍,咱們要明白(bái)拍視頻是為(wèi)了引用戶到(dào)店裡(lǐ)消費(fèi)而不是活生(shēng)生(shēng)做成了一(yī)個(gè)教學制作美食的賬号,你要是做這種垂類的号就(jiù)隻能(néng)吸引同行,吸引不來想要消費(fèi)的客人;盡量多(duō)拍些菜品,吸引用戶的味蕾勾起食欲來店鋪品嘗,這樣打通(tōng)了變現邏輯,認知也就(jiù)打開(kāi)了。
還(hái)有一(yī)種就(jiù)是單純給自(zì)己的肉夾馍加盟店做引流,比如拍些店鋪爆滿的視頻,拍你每日的高(gāo)峰客流量,如果你長(cháng)的漂亮,天然優勢那就(jiù)更好辦了,可以讓自(zì)己上(shàng)鏡,把你自(zì)己在店鋪的視頻推廣出去,你這個(gè)店自(zì)然就(jiù)推出去了,達到(dào)了很好的引流效果,就(jiù)會(huì)有客人看(kàn)到(dào)你的視頻來你這個(gè)肉夾馍加盟店裡(lǐ)吃(chī)飯,人少的時候呢(ne)就(jiù)在店裡(lǐ)拍一(yī)些真人出境或者環境菜品等;如果是肉夾馍加盟店可以拍些“秘制搭配小(xiǎo)料這樣吃(chī)更香”之類的小(xiǎo)竅門(mén)挂在抖音(yīn)上(shàng),就(jiù)會(huì)吸引很多(duō)人都來嘗嘗這個(gè)秘制小(xiǎo)料的獨特處,有了流量扶持,你在抖音(yīn)上(shàng)上(shàng)你肉夾馍加盟店的套餐團購也可以增加流量平台的一(yī)個(gè)收入,達到(dào)一(yī)個(gè)平台變現。
(加盟有風險,投資須謹慎)