羊肉泡馍古稱"羊羹"

蘇轼留有"隴馔有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句

因它營養豐富、暖胃耐饑

素為(wèi)西(xī)安和西(xī)北(běi)地區各族人民(mín)所喜愛

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筋道的馍掰開(kāi)個(gè)小(xiǎo)口

麥香和面香便從(cóng)裂紋中溢了出來

經驗豐富的老饕們則把注意力全放(fàng)在湯上(shàng)

在咕嘟聲中也将自(zì)身的香氣釋放(fàng)到(dào)湯汁中

熱氣氤氲的湯汁上(shàng)面漂著(zhe)圓圓的油花

濃郁的香味也不負羊骨與大料的美妙邂逅

伴著(zhe)慢(màn)慢(màn)熬制

肉吸收了湯的精華

也留給它油脂作為(wèi)饋贈

出鍋的時候肥而不膩

馍粒在沸騰的湯中走上(shàng)一(yī)遭便可以出鍋

煮好的泡馍配上(shàng)香菜

辣椒醬和糖蒜

熱乎乎的大口一(yī)吃(chī)

感覺整個(gè)人都暖起來了

小(xiǎo)串夾馍有三種口味可選

精選牛肉羊肉雞肉

總有一(yī)種款式你喜歡

炸小(xiǎo)串的油品牌品質保證

經常更換讓大家吃(chī)的放(fàng)心健康

小(xiǎo)串在油鍋翻騰不久撈出

掌握火候至關重要

多(duō)一(yī)分鍾少一(yī)分鍾都不行

要保持酥脆和肉的嫩滑

再将小(xiǎo)串一(yī)同放(fàng)到(dào)我們的脆皮馍裡(lǐ)面

刷上(shàng)秘制醬料

更能(néng)品出新鮮的肉香味

肥而不膩油香和酥脆的馍溢滿口腔

一(yī)口咬下(xià)去讓人大快朵頤

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味道新奇百變、百搭、實力

還(hái)适合晉中開發區建林小吃店裡(lǐ)多(duō)款面、粉、湯等

和誰都是絕配，就(jiù)是那麽有實力

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還(hái)有更多(duō)美味等你來品嘗

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